秋の函館旅行(9) 海鮮パフェの朝食

　　

函館国際ホテルの売りのひとつが朝食です。

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朝食会場は2ヵ所あり、ひとつは和食膳のお食事処です。

これがまた朝からとても豪華なボリュームたっぷりの3種類のひつまぶし御膳から選べます。サラダ、フルーツ、ドリンクはビュッフェになっています。そして地酒が飲み放題

もうひとつはビュッフェスタイルのレストランです。 2泊ともこちらを利用しました。こちらではワインが飲み放題です🍷飲んでないけど。

特徴は海鮮パフェがあることです。用意されたパフェカップにかわいく盛るのも良し、大きなどんぶりに持ってきて山盛りにするのも良しです いくらは鱒じゃなくて北海道で獲れた鮭だそうです。いまどきいくら盛り放題って飛鳥IIかよっ私は具だらけの海鮮丼にしていただきました すごい勢いでなくなりますがなくなるのを待ち構えて補充してくれます

もちろんどこにでもある卵料理やハムやベーコンもあります。北海道名物のコーナーもあり、北海道シチュー、蒸しきたあかり、ブリ大根、ホタテの炒め物、三平汁、地元の野菜の漬物などのご飯のお供系もたくさんありました。口コミだとスープカレーが美味しいというのが多かったんですが、2日とも海鮮カレーでした。これらは壁際に1列に料理が並べられていてすごい行列で写真が撮れず 途中にご飯があるからご飯だけが欲しくても並ばざるを得ず口コミの苦情のほとんどはこの朝食会場の混雑でした

お米は『ふっくりんこ』。主に道南で栽培されている銘柄のようです。初めて食べたけど真っ白で本当にふっくらと美味しかったです。でもボタンを押すとご飯がボトンと出てくるのはちょっと味気ない 最近多いですよね、このマシーン。うちの社食もです

サラダにモッツアレラチーズがあったのでドレッシングはかけずにパンコーナーにあったオリーブオイルをかけてテーブルで塩コショウして食べました。パンはどれも小さめでうれしかったです。写真は撮っていませんがシリアルとトッピングも充実してました。

こちらはボタンを押すと焼いて出てくる小さなパンケーキマシーン。知らなかったので出てきているのを取ろうとしたらオジサマに「自分で作りなさいっ」って怒られてしまった、ごめんなさい。でもそのあとで親切に使い方を教えてくださいました。ありがとう

セルフサービスのラーメンコーナー。茹でた面をお湯でほぐしてスープや具を入れて作ります。このときはたまたま人がいませんでしたがいつも大行列していた場所です。函館塩ラーメンとイタリアン塩ラーメンと書いてありますね。イタリアン･･･どちらも食べなかったから味はわかりません💦

このとなりにオムレツのライブキッチンがあり、小さめでとても綺麗なオムレツが提供されていました。そしてその奥には2種類の麻婆がありました。ひとつは辛口麻婆豆腐、もう一つは大辛麻婆マッシュルームで、両方ともとても美味しかったです。子供にはムリそう💦

そして一番奥に北海道産黒毛和牛の牛鉄板焼きコーナーがあります。基本的に1並びあたり1人2枚ですが、2人分とか4人分とか言えばその数だけ焼いてくれます。

ここは『函館牛乳モーモーコーナー🐄』です。どれもミルクを使ってあるようです。プリンが絶品～ 奥に普通のフルーツもあります。

ヨーグルトコーナー。

そしてこちらが1日目と2日目の私の朝食。食べ過ぎたー

どれも美味しかったです。朝食のために延泊したかったくらい(笑)

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