珈琲倶楽部 田

　　

友達と待ち合わせた八王子駅に早めに着いたので駅ビルをぶらついてきました。

地下はなく、1階が食品売り場、2階より上は洋服がメインのテナントのようです。

あれれ? 1階のスーパーやドラッグストアのすき間に何やらこのフロアに似つかわしくない店構えが見えます。

あー、コーヒー屋さんだぁ。2階に珈琲館があるのを見かけましたが1階には落ち着いた雰囲気のお店がありました。カフェでもなく喫茶店でもなく昔ながらの珈琲屋さんの雰囲気です。『珈琲倶楽部 田』と書いてあります。デンって読むのかな？

ドアや扉はなく暖簾がかかっているだけなのに外からほとんど中が見えません。少し暖簾をめくってみるとずらっと並んだコーヒー豆たちのショーケース、すぐ目の前が売り場でした。横に木のテーブルと椅子が並んでいました。うん、いい感じ

暖簾をくぐって中に入るとカウンターにいた紺色のエプロンを付けた男性が声をかけてくれました。ゆっくりコーヒーを飲んでいるほどの時間はないので豆を買いにきたことにしました

「こちらは初めてなんですが酸味の強すぎず苦すぎず炭の味がしないものでオススメはどれですか?」

置いている豆の半分ぐらいについて説明してくださいました。勧めてくれたのは酸味も苦味も無難な『コロンビアスプレモ』。ステンレスフィルターを使っていることを伝えて粗挽きにして200gを100gづつ2袋に分けてお願いしました。ここでもステンレスフィルターに「あぁ」的な微妙な反応をされましたｗ

待っている間、ショーケースを見ていたらこんなものがありました。

そうでした、八王子はヒロミの出身地でしたね。『当店にてヒロミさん自らが味の選定をした』と書いてあります。買おうか迷ったのですがやめましたｗ また来る機会があったら買ってみようかな

翌日早速購入したものを飲んでみました。

んー、ごめんなさい。私の言い方がよくなかったかもです。味に面白味がなさすぎです。酸味なし、苦味なし、炭感なし(これはＯＫ)。もうちょっと酸味も苦味も欲しいかなぁ💦 それと粗挽きすぎて薄い。説明してくださったときにもっと苦いほうがいいとか酸味が欲しいと感じたときのオススメもしてくださったので次があれば中挽きでそっちをお願いしてみよう。

その前にあの雰囲気の良い落ち着いたお店でプロの淹れたコーヒーをゆっくり味わってみたいな

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